بطاطس مقرمشة

طريقة عمل بطاطس مقرمشة
سهلة وسريعة التحضير
البطاطس المقرمشة من اشهى الوجبات السريعة
التي يفضلها الصغار والكبار


 



المقادير


     5 بطاطس غير مقشر

     1مكعب خلاصة مرقة الدجاج

     بهارات وملح

     بقصماط

      زيت للقلي



الطريقة


يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير.
ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط.
ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعدها يقلى في زيت.