حلى سهل

حلى سهل | طريقة عمل حلى سهل

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بكم من جديد زوارنا الكرام

اليوم جبت لكم حلى سهل ولذيذ حلى سهل جداا وماياخذ منك وقت

حلى سهل ولذيذ مرره أتمنى تجربوه وان ينال اعجابكم

 

 

 

المقادير :

 

 بسكت شاي مطحون

زبدة

2 بيض

1 كراميل

1 قشطة

3 حبات جبن كيري

ملعقة كبير كاكاو

ملعقة كبيرة نسكافيه

1|2  علبه حليب نستلة

شكولاتة فليك لتزيين

 

 

الطريقة :

 

نخلط البسكت المطحون مع الزبدة و1 من البيض ونعجنه باليد الين يتماسك

بعد  ماتتماسك نحطها في الصينية  ونوزعها على قاع الصينية بالكامل ونضغط عليها

وتكون معانا ك طبقه أولى بعدين نحط بالخلاط باقي المقادير ظرف الكراميل و القشطة

و1 بيض و3 حبات جبن الكيري والكاكاو ونسكافيه والحليب

ونخلط الين يختلط تمام نصب الخليط فوق طبقة البسكت ونغطيه بالكامل

ندخل الصينية الفرن على درجة 130 لمدة 20 دقيقة من تحت فقط ابدا مانولع عليه من فوق  مع الملاحظة عليه

بعد مانطلعه ندخله الثلاجة ونتركه على الأقل ساعة حتى يبرد ويتماسك نبشر الفليك ونزين جميع سطح الحلى

يقطع الي قطع ويقدم

وبالعافيه عليكم

حلوى الماكرون الفرنسية

 

حلوى الماكرون الفرنسية | طريقة عمل حلوى الماكرون الفرنسية

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم من جديد زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات

اليوم جبت لكم وصفه روووعه  طريقة حلوى الماكرون الفرنسية

وهي من الحلويات الطيبة ومميزة ويفضلها الأطفال لألوانها الجذابة والمشهية

الطريقة سهلة جداا أتمنى انها تعجبكم وان تستفيدوا منها

 

 

المقادير

 

كأس دقيق
 كأس نشا
كأس دقيق اللوز
نصف كأس زيت أو زبده
3 حبات بيض
نصف كأس سكر
ملعقه صغيره باكنج باودر
الوان طعام حسب الرغبة

 

الطريقة:أولا نقوم بخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على جنب

ثم نقوم  بخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج  نضيف له ملعقتي السكر

ثم نضيف الملون ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق الذي حضرناه مسبقا و نخلط بلطف
وبعد ماننتهي نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم ونباعدهم عن بعض

ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة  10- 12 دقيقة 

ثم نطلعهم ونتركهم لين تبرد وبعد ماتبرد نقوم بلصق كل قطعتين من الكوكيز

بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي حسب الرغبه

وتقدم بعدة الوان ليبدوا مظهرها اجمل

وبالعافيه عليكم

 

طبخات سهلة

طبخات سهلة ومصوره بالمقادير والطريقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكم من جديد زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات
اليوم جمعت لكم بعض من صور الطبخات والحلويات المصوره
 ليسهل عليك حفظها وتطبيقها من جهازك الخاص في أي وقت شئتي
طبخات سهلة من انستقرام طبخات وحلويات سهلة وسريعة
طبخات وحلويات مصوره بالمقادير والطريقة كل ما عليك حفظ الصورة
في جهازك لمشاهدتها في أي وقت

أتمنى تكون عجبتكم الوصفات وانكم استفدتم منها
في امان الله

طريقة السوفلية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة عمل السولفية طريقتها سهلة جداا كما انها سريعة
وصفة راائعة جداا أتمنى تنال اعجابكم




المقادير :

4 حبات جالكسي
4 ملاعق دقيق
بيضتين
فانيليا سائلة
ربع اصبع زبده

 

طريقة التحضير :

أولا ضعي الزبده في وعاء على نار هادئة وتركيها حتى تذوب ثم اضيفي الجالكسي وخلطيه حتى يذوت تماماا ارفعي الوعاء من على النار ثم اضيفي البيض والفانيليا وخليطهم جيدا الين يتجانس الخليط ثم اضيفي الدقيق واخليطيه جيداا حتى يصير الخليط متجانس صبي الخليط في قوالب صغيرة وادخليها الفرن المحمى مسبقا وتركيها الين تنتفخ مدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا ثم اخرجيها لاتتركيها وقت طويلا حتى يبقى داخلها سائل ولاتصبح مثل الكيكة
وبالعافيه عليكم  




 

 

طريقة عمل كيكة المارشميلو

 كيكة المارشميلو | طريقة عمل كيكة المارشميلو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا وسهلا بكم رواد مدونة عالم الطبخ والحلويات
اليوم جبت لكم وصفة رووعة طريقة عمل كيكة المارشميلو روعه
والطريقة سهلة أتمنى تعجبكم وبالعافيه عليكم

طريقة عمل كيكة المارشميلو

 

 

المقادير:
 

1 و 3/4 كوب سكر
2 و 1/4 كوب طحين
2 ملعقة طعام نشا ذرة
3/4 كوب كاكاو
1/4 كوب حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
3/4 كوب ماء
1/2 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب ماء ساخن

الحشوة:
 

1/4 كوب سمن نباتي
1/4 كوب زبدة
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة من فانيلا
1 كوب سكر ناعم
1/4 كوب شراب الذرة
3/4 كوب كريم المارشميلو (اختياري، ولكنه رائع)

شوكولاته الوجه:

3/4 كوب رقائق الشوكولاته
3 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام شراب ذرة
1/4 ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
 

 أولا قومي بتسخين الفرن الى 180 درجة.

ثم جهزي قالبين متساويين للكيكة المستديرة، ادهنيهم وؤشيهم بالطحين

قومي  بمزج السكر، الطحين، نشا الذرة، الكاكاو، حليب البودرة، بكينج باودر، بيكربونات الصودا، والملح.

 اضربي البيض مع 3/4 كوب ماء، الزيت، والفانيليا لمدة دقيقتين، ثم يخلط الجميع في الماء الساخن.

 صبي الخليط في القوالب

اخبزي لمدة 30 – 35 دقيقة أو اختبري النضج بواسطة عود خشبي

 اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم اقلبيهم من القوالب لتبرد تماما

الحشوة:

اضربي معا كل من السمن، الزبدة، الملح، الفانيليا، السكر البودرة حتى يتجانسو، ثم اضربيهم في شراب الذرة قليلا، ثم اضربيهم في كريم المارشميلو، لتحصلي على مزيج متجانس.

شوكولاته الدهان:
 

 اخلطي رقائق الشوكولاته والزبدة وشراب الذرة حتي تذوب جيدا، ثم إضافة الفانيليا.

دعيه حتي يبرد قليلا، ليثخن ويصبح سميك، وسهل الصب فوق الكيكة.

المرحلة الأخيرة

 ضعي الكيكة ثم ادهني الحشوة جيدا ووزعيها، ثم الكيكة الاخري، صبي الشوكولاته،
وممكن رش شوكولاته مبشورة على الوجه فوق كريم.

معجنات سهلة بالصور

اهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام

اليوم معنا وصفه جميلة جدا وسهلة مرره تستطيع أي ست بيت تعملها بكل سهولة

وليست مكلفه شاهدي معنا ااطريقة بالصور خطوه بخطوه

 

 

 

المقادير:

3كوب ماء

 فنجان ونصف حليب بودرة 

 كوبين دقيق 

 بيضتين 

 ذرة ملح

 

مقادير الحشوه

 

دجاج

جزر

بصل

ملح

بهارات

فلفل

 

الطريقة :

أولا نقوم بخلط جميع المقادير العجين  مع بعض  ونتركه على جنب

 ونجهز الحشوة على الشكل الموضحه بالصوره او اي حشوه ترغبي بها

وهنا يكون شكل الخليط

وبهذا الشكل يكون القرص بالمقلاة الكهربائية او على صاج عادي

نجعل الحشوه بالطرف ونلف



وتكون بهذا الشكل
 نقوم بتغميسها بالبيض والبقسماط

وهذا شكلها النهائي بعد غليها