حلى الهيرشي سهل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بكم زوارنا الكرام مع وصفه جديده من وصفات الحلى المميزة

معانا اليوم وصفه رائعة وسهلة جداا طريقة عمل حلى الهيرشي سهل

 

 

حلى الهيرشي سهل

 

المقادير :

 

بسكويت الجوزاء مطحون

زبدة

2 زبادي

10 فناجين حليب بودره

4 فناجين سكر ناعم

للتزيين

هيرشي

 

الطريقة :

 

يعجن بسكويت الجوزاء بالزبدة ثم يرص قاع الصينية 

ثم يخلط جميع المقادير الزبادي والحليب والسكر ويوضع في الصينية ك طبقة ثانية

يدخل الى الفرن الى ان يتماسك ثم بعد ذلك يزين بالهيرشي

 

 

 

حلى سهل وسريع

 

 

 

المقادير :

 

كورن فليكس شكله على شكل رز صغير

نص قيمر قشطة صغيرة
نص حليب مركز نستله

4حبات كيري4ملاعق كبيرة فول سوداني
شكولاته هيرشي السائلة

 

الطريقة :

 

تخلط جميع المقادير ماعدا الهريشي ثم يوضع الكورن فليكس تدريجيا ويعجن باليد

الين يتماسك نشكله على شكل كورات صغيره ويزي بالهيرشي

ويقدم يفضل لو ترك قليلا في الثلاجة قبل التقديم

 

 

طريقة عمل كنافة بالكاستر

 

 

اهلا بجميع زوار مدونة الطبخ والحلويات

اليوم جبت لكم وصفة مميزة جداا طريقة عمل الكنافة بالكاستر

الكنافة من الحلويات المميزة والمشهورة طريقتها سهلة لمحبي الحلى

 

 

 

 

المقادير :

 

½ كيلو كنافة
½ كوب زبدة
3 ملاعق طعام زيت

الكاسترد
½ كوب حليب فيلور المجفف
1 كوب ماء
1 ملعقة طعام من كل من (بودرة الكاسترد – دقيق)
2 حبة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2 علبة فيلور قشطة

الشيرة ½ كوب فراولة طازجة أو مجمدة , مقطعة
½ كوب ماء
½1 كوب قودي شيرة الحلويات العربية
نقطتين عصير ليمون بنزهير

 

 

 

الطريقة :

 

 

أولا قومي بتحضير الشيرة  

اخلطي الفراولة و الماء في خلاط  ثم صبي الخليط في قدر و أضيفي الشيرة
ضعي الخليط على نار هادئة و دعيه يغلي أضيفي قطرات الليمون و اتركيه لمدة 10 دقائق

ثم قومي بتحضيرالكاسترد

اخلطي جميع المقادير ما عدا الفانيلا و القشطة في خلاط العصير
اخلطيها جيدا ثم ضعيها في قدر على نار هادئة وستمري بالتقليب حتى يغلي و تزداد سماكته
ارفعيه عن النار و دعيه يبرد قلبيه من حين لآخر ثم قومي بإضافة الفانيلا و القشطة

ضعي الكنافة في وعاء اضيفي اليها الزيت مع الزبده بعد تذويبها افركي الكنافة وفتتيها
ضعي نصف الكمية في قاع صينية و ضغطي عليها جيدا
ضعي الكاسترد و وزعيه بالتساوي مع مراعاة عدم وصوله إلى الأطراف
وزعي باقي كمية الكنافة حتى تغطي الكاسترد تماما وضغطي عليها برفق

ادخليها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 25 دقيقة الى ان تتحمر
بعد ذلك اخرجيها ودعيها تبرد قطيعيها و قدميها مع شيرة الفراولة

بالعافيه

طريقة عمل الكيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا وسهلا بكم من جديد زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات مع طرح جديد

قدمنا لكم وصفات متنوعة من الطبخات والحلويات وفي هذا الطرح نقدم لكم
 طريقة عمل الكيك

وكما هو معروف لايستغنى أي منزل عن الكيك وله عدة طرق واضافات متنوعة

ولكن في هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الكيك العادي وطريقتها سهلة جداا

ننتقل الى المقادير والطريقة

 

طريقة عمل الكيك

 

 

 

 

المقادير :

 

4 بيضات

كوبين ونصف دقيق

كوب ونصف سكر

كوب حليب

نصف كوب زيت

كيس بيكنج باودر

 

الطريقة :

 

يخفق البيض جيدا الى ان يتماسك قوامه يضاف السكر والفانيلا تدريجيا الى البيض

مع الاستمرار بالخفق الى ان يذوب السكر مع البيض يضاف الزيت الى الخليط

ويخفق معه يخلط الدقيق والبيكج باودر في وعاء ويضاف الى الخليط تدريجيا

اثناء إضافة الدقيق يضاف الحليب معه تدريجيا الى ان تتجانس كل المواد

يوضع الخليط في قالب مدهون في فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 40 دقيقة

 

طريقة عمل حلى بسكويت التمر ديمه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا وسهلا بكم جميعا مع وصفه جديده

طريقة عمل حلى بسكوت التمر طريقته سهله جداا وكما انه جمع

صفته الحلى والتمر المميز الوصفه مشروح طريقتها بالصور

أتمنى انكم تجربوها وانها تعجبكم

 

 

 

المقادير :

 بسكت ديمة بالتمر

3 بيضات

1 علبه قشطة

 1 فنجان كبير سكر

فانيليا

6 حبات جبن كيري

اصبع زبدة

 

 

الطريقة :

 

يصف بسكت الديمة في الصينية

 

 

ثم نذوب الزبدة ونسقي بها البسكوت

ثم نقوم بخلط باقي المقادير ونصبها على البسكوت

 

 

 

نقوم بإدخال الصينية الى الفرن ونحمر من  تحت ثم من فوق

بعدها نتركها لتبرد وتقطع الى قطع وتقدم

وهذا شكلها النهائي

 

 

 

 

في امان الله

 

حلى الجوزاء بالكراميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بكم زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات

اقدم لكم طريقة عمل حلى الجوزاء بالكراميل سهل ولذيذ

الوصفه مصوره الطريقة مع المقادير

حلى سهل وسريع

طريقة عمل حلى الجوزاء بالكراميل

حلى الكاسات بالصور

 

اهلا وسهلا بكم في مدونة عالم الطبخ والحلويات

لمحبي الحلى .. حلى الكاسات بالصور سهل ولذيذ

في هذا الموضوع معانا عدة وصفات بنكهات مختلفة لحلى الكاسات

وصفات مميزه هيا بنا معا نتعرف على ميزاته والطريقة

 

هنا الحلة الأول يمتاز بالشكولاتة التي يفضلها الجميع

كما انه أيضا يزين بالشكولاته

المقادير مثل ماهي موضحه معانا بالصورة

حليب * قشطة * سكر * رشة قرفة * شكولاتة قطع صغيرة

شكولاتة مبشورة للتزيين * رشة ملح * زبدة طرية غير مملحة

الطريقة نمزج الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب ونضع صفار البيض في وعاء ونخفقه

ثم نضيف اليها القليل من الحليب بالتدريج ثم نضيفها الى قدر الحليب على نار متوسطه

 مع الاستمرار بالتقليب لمدة دقيقتين نرفعما من على النار ونضيف قطع الشكولاتة

والملح ونقلب حتى تذوب ثم نضيف الزبدة نضعه في الكاسات بالتساوي وندخله الى الثلاجة

لمدة 5 دقائق في وعاء نخفق القشطة مع القرفة وباقي السكر ونضعها في الكاسات ك طبقة الثانية

نزينها بالشكولاتة المبشورة وتقدم

 

 

 

هنا الحلى الثاني

يمتاز بالكنافة حلى راائع جداا ومظهره مشهي

1 علبة كنافة مجمدة * 2\1 اصبع زبدة طرية * 4 ملاعق زيت

للوجه  شيرة ثقيلة وباردة * فستق مجروش وناعم

الحشوة .. 3 كوب ماء دافئ * 6 ملاعق حليب بودرة * 6 ملاعق نشاء

2\1 كوب سكر ناعم * 1 ملعقة صغيرة فانيليا * 1 قشطة

الطريقة " نذوب الزبدة مع الزيت في صاج تيفال ونفرم الكنافة حتى تنعم قليلا نضعها مع الزبدة

ونقلب على نار متوسطة ونستمر في التقليب لين تتحمر تحميره حلوه ونرفعها من على النار

نجيب 8 كاسات ونحط في كل كاسة ملعقة من الكنافة ونرش عليها بخطوط بسيطة من الشيرة

الحشوة نخلط جميع المقادير في قدر على النار بستثناء القشطة والفانيليا ونحرك حتى يثخن قوامها

نرفها من على النار ونضيف القشطة والفانيليا وتخلط

نوزعهم بالملعقة على وجة الكنافة مانصبهم دفعه وحده حتى ماتختلط بالكنافه وتبقى معانا طبقات

حتى تتغطى الكنافه بعدين نصب المهلبيه عادي نرش باقي الكنافة ونرش عليها الشيرة

وتزين بالفستق نتركها تبرد لمدة ساعتان خارج الثلاجة او ندخلها الثلاجة حسب الرغبة

 

 

 

هنا الحلى الثالث

ويمتاز بالشعيرية

شعيرية باكستانية * زبدة * بسكوت مطحون *

2 كوب حليب سائل * 2 ظرف كريم كراميل

مقادير الخلطة البيضاء

2 ظرف دريم ويب * 6 حبات جبن كيري * 2 قشطة

1علبه كبيره حليب نستله

 

الطريقة : نذوب الزبدة ونكسر الشعيرية ونحمرها بالزبدة

نسخن الحليب ونضيف الكريم كراميل ونحركه عالنار لين يغلي

نخلط مقادير الكريمة مع بعض

نجيب الكاسات اول شي نحط الشعيرية وفوقها الكريم كراميل

ثم الكريمة ثم البسكوت واخر شي طبقة من الكريمة

ويزين بالفليك وبالعافيه عليكم

 

أتمنى تكون عجبتكم الوصفات

 في حفظ الله ورعايته

اكلات سهلة وسريعة

اكلات سهلة وسريعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في هذا الموضوع اقدم لكم وصفات سهلة وسريعة التحضير

بإذن الله تكون وصفات متنوعة أتمنى تستفيدوا منها وتنال اعجابكم

 

 



 

طريقة عمل البيتزا السريعة

 

المقادير :

 

خبز مفرود

جبن سائل

طماط مفروم

زيت

فلفل اخضر بارد

ثوم

بهارات

 

الطريقة :

 

أولا نقوم بفتح الخبز من النص مع التصاق القطعتين من النهاية وعدم فصلهما

ثم ندهنهما بالجبن السائل ثم نأتي ببقية المقادير الطماط والفلفل مع الثوم والبهارات

ونتركه على النار الين تتسبك ثم نصبها على الخبز نجيب الموزريلا ونرشه عليه

ونحط قطع صغييرره من الطماط والفلفل البارد وندخله الفرن يتحمر من فوق فقط

وبالعافيه عليكم




طريقة عمل كرات البطاط المحشية



المقادر :

بطاط
فلفل اسود مطحون
بقدونس مفروم
ملح
زبدة
جبنة حلوه او تشيدر
زيت
بيض
دقيق
بقسماط

الطريقة :

نسلق البطاط لين يستوي نطلعه ثم نقوم بتقشيره نحط عليه الزبده والملح
والفلفل الأسود المطحون ونقوم بهرسهم بعدين نحشيه بالبقدونس المفروم
والجبنة بهد ماننتهي ونشكل البطاط على شكل كور او على شكلها الطبيعي
نقوم بغميسها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط 
 نضع على النار قدر فيه الزيت ونقلي البطاط حتى يصبح لونه ذهبي

صحه وهنا



وصفات دجاج



المقادير :

دجاجه كامله مقطعه الى أجزاء

ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون

نصف كوب زيت زيتون

نصف ملعقه ملح

الطريقة :

 

 نقوم بغسل الدجاج جيدا ثم نقوم بدهنها بزيت الزيتون وننكهها بالفلفل والملح

بعد ماننتهي نقوم بوضع الدجاج في الصينية وندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج تماما

 نقوم بنخراجها الى طبق اخر ونغطيها بورق القصدير لمدة 10 دقائق

وبها الطريقة بإذن الله بتكون رائحتها طيبة ومظهرها مشهي 

 جربوها وان شاء الله تعجبكم

 

صحه وعافيه عليكم

 

حلى اعواد الشعيرية



حلى اعواد الشعيرية

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

مرحبا بكم من جديد زوارنا الكرام اليوم جبت لكم وصفه رائعة جداا

حلى اعواد الشعيرية حلى روعة وسيسعد به اطفالك لمذاقه ومظهره الطيب

كما ان مكوناته سهلة الا انه يلزمك العناية به اثناء تحضيرة

والآن ننتقل الى الطريقة وبإذن الله ينال اعجابكم

 

المقادير :

1 كاس بسكت مطحون

1 كيس شعيريه باكستانية

1 كاس حليب محموس

1|4  اصبع زبده

2 ملعقة نوتيلا

3|4 علبه نستلة

الطريقة :

تكسر الشعيرية وتحمس مع 1|4 اصبع الزبدة

ثم تعجن جميع المقادير وتشكل على شكل دائره على الأعواد

تدخل الي الفريزر لمدة ساعة نذوب شكولاته خام ونغمس الحلى فيه

ونتركها مرفوعه من على أي سطح الين تجمد الشكولاته ثم تدخل الفريزر

وبالعافيه عليكم

حلى جوز الهند روعة لايفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا وسهلا بكم من جديد زوارنا الكرام مع طرح جديد ووصفه جديده
من وصفات الحلويات كثير منا من يبحث عن الحلويات وخاصة السريعة
عندما لا يكون لدينا متسع من الوقت اليوم جبت لكم حلى سهل وسريع
حلى جوز الهند حلى روعة أتمنى يعجبكم



المقادير :

 

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة



الطريقة:

أولا قومي برق العجينة ثم قومي بخلط  الجوز و السكر و ماء الزهر الين يتجانس
قومي بوضع خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض بعد ذلك
ادخليها الفرن حتى تحمر قطعيها الى قطع  ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة
اتركيها بالثلاجة حتى تجمد الشكولاتة و قدميها

بالعافيه عليكم

حلى سهل

حلى سهل | طريقة عمل حلى سهل

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بكم من جديد زوارنا الكرام

اليوم جبت لكم حلى سهل ولذيذ حلى سهل جداا وماياخذ منك وقت

حلى سهل ولذيذ مرره أتمنى تجربوه وان ينال اعجابكم

 

 

 

المقادير :

 

 بسكت شاي مطحون

زبدة

2 بيض

1 كراميل

1 قشطة

3 حبات جبن كيري

ملعقة كبير كاكاو

ملعقة كبيرة نسكافيه

1|2  علبه حليب نستلة

شكولاتة فليك لتزيين

 

 

الطريقة :

 

نخلط البسكت المطحون مع الزبدة و1 من البيض ونعجنه باليد الين يتماسك

بعد  ماتتماسك نحطها في الصينية  ونوزعها على قاع الصينية بالكامل ونضغط عليها

وتكون معانا ك طبقه أولى بعدين نحط بالخلاط باقي المقادير ظرف الكراميل و القشطة

و1 بيض و3 حبات جبن الكيري والكاكاو ونسكافيه والحليب

ونخلط الين يختلط تمام نصب الخليط فوق طبقة البسكت ونغطيه بالكامل

ندخل الصينية الفرن على درجة 130 لمدة 20 دقيقة من تحت فقط ابدا مانولع عليه من فوق  مع الملاحظة عليه

بعد مانطلعه ندخله الثلاجة ونتركه على الأقل ساعة حتى يبرد ويتماسك نبشر الفليك ونزين جميع سطح الحلى

يقطع الي قطع ويقدم

وبالعافيه عليكم

حلوى الماكرون الفرنسية

 

حلوى الماكرون الفرنسية | طريقة عمل حلوى الماكرون الفرنسية

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم من جديد زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات

اليوم جبت لكم وصفه روووعه  طريقة حلوى الماكرون الفرنسية

وهي من الحلويات الطيبة ومميزة ويفضلها الأطفال لألوانها الجذابة والمشهية

الطريقة سهلة جداا أتمنى انها تعجبكم وان تستفيدوا منها

 

 

المقادير

 

كأس دقيق
 كأس نشا
كأس دقيق اللوز
نصف كأس زيت أو زبده
3 حبات بيض
نصف كأس سكر
ملعقه صغيره باكنج باودر
الوان طعام حسب الرغبة

 

الطريقة:أولا نقوم بخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على جنب

ثم نقوم  بخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج  نضيف له ملعقتي السكر

ثم نضيف الملون ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق الذي حضرناه مسبقا و نخلط بلطف
وبعد ماننتهي نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم ونباعدهم عن بعض

ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة  10- 12 دقيقة 

ثم نطلعهم ونتركهم لين تبرد وبعد ماتبرد نقوم بلصق كل قطعتين من الكوكيز

بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي حسب الرغبه

وتقدم بعدة الوان ليبدوا مظهرها اجمل

وبالعافيه عليكم

 

طبخات سهلة

طبخات سهلة ومصوره بالمقادير والطريقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكم من جديد زوار مدونة عالم الطبخ والحلويات
اليوم جمعت لكم بعض من صور الطبخات والحلويات المصوره
 ليسهل عليك حفظها وتطبيقها من جهازك الخاص في أي وقت شئتي
طبخات سهلة من انستقرام طبخات وحلويات سهلة وسريعة
طبخات وحلويات مصوره بالمقادير والطريقة كل ما عليك حفظ الصورة
في جهازك لمشاهدتها في أي وقت

أتمنى تكون عجبتكم الوصفات وانكم استفدتم منها
في امان الله

طريقة السوفلية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة عمل السولفية طريقتها سهلة جداا كما انها سريعة
وصفة راائعة جداا أتمنى تنال اعجابكم




المقادير :

4 حبات جالكسي
4 ملاعق دقيق
بيضتين
فانيليا سائلة
ربع اصبع زبده

 

طريقة التحضير :

أولا ضعي الزبده في وعاء على نار هادئة وتركيها حتى تذوب ثم اضيفي الجالكسي وخلطيه حتى يذوت تماماا ارفعي الوعاء من على النار ثم اضيفي البيض والفانيليا وخليطهم جيدا الين يتجانس الخليط ثم اضيفي الدقيق واخليطيه جيداا حتى يصير الخليط متجانس صبي الخليط في قوالب صغيرة وادخليها الفرن المحمى مسبقا وتركيها الين تنتفخ مدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا ثم اخرجيها لاتتركيها وقت طويلا حتى يبقى داخلها سائل ولاتصبح مثل الكيكة
وبالعافيه عليكم  




 

 

طريقة عمل كيكة المارشميلو

 كيكة المارشميلو | طريقة عمل كيكة المارشميلو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا وسهلا بكم رواد مدونة عالم الطبخ والحلويات
اليوم جبت لكم وصفة رووعة طريقة عمل كيكة المارشميلو روعه
والطريقة سهلة أتمنى تعجبكم وبالعافيه عليكم

طريقة عمل كيكة المارشميلو

 

 

المقادير:
 

1 و 3/4 كوب سكر
2 و 1/4 كوب طحين
2 ملعقة طعام نشا ذرة
3/4 كوب كاكاو
1/4 كوب حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
3/4 كوب ماء
1/2 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب ماء ساخن

الحشوة:
 

1/4 كوب سمن نباتي
1/4 كوب زبدة
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة من فانيلا
1 كوب سكر ناعم
1/4 كوب شراب الذرة
3/4 كوب كريم المارشميلو (اختياري، ولكنه رائع)

شوكولاته الوجه:

3/4 كوب رقائق الشوكولاته
3 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام شراب ذرة
1/4 ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
 

 أولا قومي بتسخين الفرن الى 180 درجة.

ثم جهزي قالبين متساويين للكيكة المستديرة، ادهنيهم وؤشيهم بالطحين

قومي  بمزج السكر، الطحين، نشا الذرة، الكاكاو، حليب البودرة، بكينج باودر، بيكربونات الصودا، والملح.

 اضربي البيض مع 3/4 كوب ماء، الزيت، والفانيليا لمدة دقيقتين، ثم يخلط الجميع في الماء الساخن.

 صبي الخليط في القوالب

اخبزي لمدة 30 – 35 دقيقة أو اختبري النضج بواسطة عود خشبي

 اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم اقلبيهم من القوالب لتبرد تماما

الحشوة:

اضربي معا كل من السمن، الزبدة، الملح، الفانيليا، السكر البودرة حتى يتجانسو، ثم اضربيهم في شراب الذرة قليلا، ثم اضربيهم في كريم المارشميلو، لتحصلي على مزيج متجانس.

شوكولاته الدهان:
 

 اخلطي رقائق الشوكولاته والزبدة وشراب الذرة حتي تذوب جيدا، ثم إضافة الفانيليا.

دعيه حتي يبرد قليلا، ليثخن ويصبح سميك، وسهل الصب فوق الكيكة.

المرحلة الأخيرة

 ضعي الكيكة ثم ادهني الحشوة جيدا ووزعيها، ثم الكيكة الاخري، صبي الشوكولاته،
وممكن رش شوكولاته مبشورة على الوجه فوق كريم.