كفتة دجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل كفتة دجاج
للكفته عدة طرق ولكن سنقدم لكم طريقة سهلة جدا ومبسطة
والمقادير متوفره اعملي لعائلتك ازكى الوصفات



 

المقادير :

دجاج بالبطاطس
1 دجاجة مخلية من العظم و الجلد
1 بطاطس كبيرة مسلوقة
1 بيض
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 بصلة
بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط
ملح
فلفل
زيت غزير للقلي

 

طريقة التحضير :اسلقي الدجاج فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات حتى تمام النضج
بعد ذلك اتركى الدجاج حتى يبرد ثم قطعيه الى صغير جدًا و افرميها مع البصل فى الخلاط حتى يصبح ناعما
اهرسي البطاطس و ضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات

و رشة ملح ثم قومي بخلطهم جيدًا

شكلي الكفتة على شكل كور

ضعي الكفتة فى البيض ثم البقسماط
ادخلي الكفتة فى الفريزر لمدة 30 دقيقة لتتماسك
بعد ذلك قومى بقلى الكفتة فى زيت غزير حار حتى يصبح لونها ذهبييًا

وتقدم ساخنة