طريقة عمل الكريب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

الها بكم من جديد مع وصفه جديد من الوصفات المميزة

نقدم لكم طريقة عمل الكريب

بشكل مبسط كما هو موضح في الصوره

نتمنى ان تستفيدو منها

ولا تنسونا وصاحبة الوصفه من صالح دعائكم بظهر الغيب

 

طريقة عمل لقيمات مقرمشة

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بكم في مدونة عالم الطبخ والحلويات

نقدم لكم طريقة عمل لقيمات

اوصفة سهلة جدا اتبعي الطريقة

المقادير:


٣أكواب دقيق
علبة زبادي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين طعام خميرة
ملعقتين طعام مليئة نشاء
١وثلاثة أرباع علبة الزبادي ماء



الطريقة:


تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق.
ثم تصب على الدقيق تعجن جيدا وستتكون عجينة رقيقة.
تترك ٤٥دقيقة إلى ساعة تقريبا لكي تخمر
تكور بواسطة الملعقة أويدك وضعيها في زيت غزير ساخن.
نخفف درجة الحرارة للنصف تقريبا ونستمر في التقليب حتى تتحمر.
نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة ونتركها مكشوفة من دون غطاء حتى لاتلين.
تغطس بالشيرة أو العسل وهي حارة أو بالشيرة الحارة إذا كانت باردة.
وتقدم بالعافية

كفتة دجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل كفتة دجاج
للكفته عدة طرق ولكن سنقدم لكم طريقة سهلة جدا ومبسطة
والمقادير متوفره اعملي لعائلتك ازكى الوصفات



 

المقادير :

دجاج بالبطاطس
1 دجاجة مخلية من العظم و الجلد
1 بطاطس كبيرة مسلوقة
1 بيض
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 بصلة
بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط
ملح
فلفل
زيت غزير للقلي

 

طريقة التحضير :اسلقي الدجاج فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات حتى تمام النضج
بعد ذلك اتركى الدجاج حتى يبرد ثم قطعيه الى صغير جدًا و افرميها مع البصل فى الخلاط حتى يصبح ناعما
اهرسي البطاطس و ضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات

و رشة ملح ثم قومي بخلطهم جيدًا

شكلي الكفتة على شكل كور

ضعي الكفتة فى البيض ثم البقسماط
ادخلي الكفتة فى الفريزر لمدة 30 دقيقة لتتماسك
بعد ذلك قومى بقلى الكفتة فى زيت غزير حار حتى يصبح لونها ذهبييًا

وتقدم ساخنة

شوربة دجاج بالمعكرونة

شوربة دجاج بالمعكرونة

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الدجاج والمعكرونة

الطريقة سهلة جداا وسريعة التحضير


 

 

المقادير  

    قطع من صدور الدجاج
رأس بصل
 فص ثوم
نصف باكيت معكرونة
  كوب ونصف ماء
    زبدة


الطريقة 

نضع اولا الزبدة في إناء التحضير ونتركها حتي تذوب

وبعد ذلك نضيف عليها البصل مع التقليب المستمرحتي يحمر
ثم نضيف قطع الدجاج ونستمر في التقليب
بعد ذلك نضيف الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب
ثم نقوم بسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة

تقدم ساخنة

صحه وعافيه